Отец показывает дочери, как морковь, яйцо и кофе меняются под воздействием кипятка, и объясняет, что то же происходит и с людьми в трудных ситуациях. Сильные люди могут расклеиться, а хрупкие затвердеют, но есть и те, кто извлекает пользу и знания из ситуации, превращая её в нечто новое. Как стать в трудной ситуации - выбор каждого.